Resepi: Sup Minestrone Versi Campak-campak Tapi Sedap

Hari ni masak simple je untuk Miss H sebabnya dia asyik nak bergayut je kat mommy dia ni. Kalau ikut je kehendak dia, takut dia pulak tak makan. Kita tak makan, tak pe lagi, kan? Jangan anak tak makan. Lepas je mandi, dia buat perangai nak melekat, maka dalam kepala ai berlegar-legar masak apa yang paling simple tapi dak kenit ni suka. So, jadi lah sup minestrone versi sukahati nak campak apa saja. Miss H suka sangat. Seronok tengok dia makan abis.

Ni resepinya:

Bahan-bahan:

Bawang holland - guna suku je, dicincang halus

1 1/2 sudu besar pasta huruf

1 1/2 sudu teh puri tomato

2 cawan vegetable stock

2 - 3 sudu besar frozen peas - rendam dulu

1/2 batang lobak merah - diparut atau dipotong dadu kecik2

1/2 ubi keledek saiz sederhana - dipotong dadu kecik2

Sedikit minyak untuk menumis

Sedikit garam

*sukatan atas ni anggaran je tau... ikutkan sebenanrnye, ai main baling je ikut suka byk mana nak letak... Nanti uols agak2 je lah ye? Macam pasta tu, kalau byk sgt, nnt dia kembang & kuah jd sikit. Resepi asal mana2 minestrone, org guna kentang tp sbb ai nak perabiskan stok keledek, belasah je laaa...

Cara:

Tumis bawang holland sampai lembut.

Masukkan vegetable stock, kacang peas, ubi keledek, lobak merah, pasta dan puri tomato. Kacau sebati. Biar mendidih.

Bila lobak, kacang peas & keledek dah lembut, pasta dah masak, perasakan dgn garam. Taruk sikiiiiitttt je. 

Tutup api. Sejukkan dulu baru masukkan dalam bekas kecik sebelum masuk dlm peti ais.

My New Toys in the Kitchen - Noxxa & Philips Air Fryer

Tu diaaaa... posting hari ni adalah sessi menayang harta duniawi... Toys baru kat dapur ai hasil hasutan kengkawan sekolah hihihi... Belah kiri piyok dgn panel biru tu, kalu sesapa tak kenal lagi, tu namanya cik Noxxa... katanya piyok tekanan tinggi tapi bukan tu je functionnya... buleh jugak guna utk menggoreng, mengukus, slow cook, selain guna fungsi tekanan tinggi. Multifunction gituuu... Kalau nak masak dgn cepat, cik Noxxa ni mmg boleh diharap..

Yg belah kanan hitam menawan body cun dgn tangkai merah tu namanya cik Philips air fryer. Sebelum ni ai kenal air fryer brand ni aje.. pas tu baru kenal Tefal.. now mcm2 brand dah ada - Khind, Firenzzi, Elba, Trio... mcm2 lagilah... Nk yg murah, yg mahal semua ada tinggal kita nak pilih aje. Reason ai beli air fryer ni, selain dihasut member2 sekolah hihihi, ai nk kurangkan penggunaan minyak especially yg deep fry. This is the best way nk kurangkan minyak tapi masih dapat makan makanan yg mcm deep fry. Reason ai pilih Philips sbb tahan lama, based on member yg dah guna bertahun2. Penting ni! Tak mau ler kita beli pakai kejap je sbb umo tak panjang kan? Sebelum beli, ai survey jugak brand lain tp sbb xde review yg mcm kengkawan ai bagi, makanya pejam je lah mata beli yg mahal ni...

Ai beli kat KLCC je.. sblm ni tgk kat FB, org beli dr UK tp kena tunggu 2-3 bulan. Dapat lah murah sikit.. tak banyak pun beza dgn yg beli kat tanah malaya ni haaa... cumanya kat tanah malaya ni jual yg saiz 800gm aje.. yg kirim2 kat UK tu boleh beli yg 1.2kg. Member ai anak 5 org rilek je guna 800gm so kalu nk beli yg besor lg, ikut korang ler kan...

Yg ai beli tu model HD9228 Viva Collection jenis analog. Kata budak sales assistant kat kedai tu, Viva Collection ni beza dgn yg biasa tu sbb basket kat dlm tu ada penutup. Kenapa penting ada penutup ni? Sebabnya, nak lindung percikan minyak atau lemak yg keluar dr makanan dr terkena coil kat atas siling air fryer tu. Jenuh ok nak cuci kalau kotor.. so penutup ni mmg berguna sgt.

Apekebendenye analog ni? PAF (nama manja Philips Air Fryer) ada 2 jenis - analog dan digital. Yg analog guna tombol pusing untuk set masa & suhu. Masa yg kita boleh set maksima 30 minit je. Yg digital tu boleh set masa sampai sejam. So kalau guna analog tp nak masak lebih 30 minit, tak de masalah. Dah habis masa, pusing ler balik. Harga analog dgn digital ni beza tau.. Digital of kos lg mahal. Ikut lah yg mana sesuai utk korang tp utk ai, analog pun dah cukup... Tak susah pun nak guna.

Kenapa ai beli kaler hitam? Semua member yg dah guna air fryer ni pesan, kalau nk beli, beli yg kaler hitam sbb angin panas keluar ikut blkg air fryer tu. Lama2 body bertukar kaler jd kekuningan gitu.. jd tak lawa lah kan? Ai pun akur je hahahaha...

Next time, ai tayang hasil masakan guna Philips air fryer ni yek? Overall, Philips Air Fryer ni is highly recommended.